Mandiles Gıda Güvenliği Politikası

Firmamız; insanların sağlığını tehlikeye sokmayacak, dini inançlarına uygun, kaliteli, helal ve yasal mevzuata uygun gıda tüketebilmeleri için var gücünü ortaya koyarak çalışmayı amaç edinmiştir.

Bu amacı gerçekleştirmek için;

- Teknolojideki en son gelişmeleri takip etmeyi

- Et ve et ürünleri sektöründe sorumlu olduğumuz yasal şartlara en iyi şekilde uymayı

- Kalite, helal gıda ve gıda güvenliği sistemimizi sürekli iyileştirmek için çalışmayı

- Personel kadromuzun sürekli bu bilince sahip olmasını sağlamak için gerekli eğitimleri vermeyi

- Üretim atıkların kontrolünü çevreye zarar vermeyecek ve yasal mevzuata uygun şekilde bertaraf etmeyi

- Personellerin çalışma esnasında iş güvenliği mevzuatını uygun bir şekilde gerekli güvenli önlemleri alınarak çalışmalarını sağlamayı

- Müşterilerimizin beklentilerine en iyi şekilde cevap vermek için, dini inançlarına uygun ürünler sunulmasını taahhüt eder

Üretim Sürecimiz

Izgaramızda pişirilip masanıza servis edilen tüm köfte ve et ürünlerimiz Rize Merkez’deki, son teknoloji ekipmanlarla donatılmış entegre tesisimizde gıda güvenliği standartlarına, helal üretim koşullarına ve hijyen kurallarına uygun olarak hazırlanmaktadır.

Sevkiyat Sürecimiz

Entegre tesislerimizde gıda güvenliği standartlarına uygun olarak hazırlanan köfte ve et ürünlerimiz soğuk zincir araçlarla sürekli online ısı denetimi yapılarak restoranlarımıza sevk edilmektedir.

Depolama Sürecimiz

Gıda güvenliği kriterlerine uygun olarak hazırlanarak restoranlarımıza sevk edilen köfte ve et ürünlerimiz şubelerimize ulaşınca soğuk hava deposuna alınmaktadır ve pişirme aşamasına kadar dinlendirilmektedir.

Pişirme ve Servis Sürecimiz

Soğuk hava depolarında dinlendirilen ürünlerimiz deneyimli ızgara ustalarımız tarafından pişirilir ve pişer pişmez sıcak olarak masanıza servis edilmektedir.